रविवार, 17 जुलाई 2022

Indian Street Food Festival Frankfurt

Vishwa Hindu Parishad e.V. Germany ने 3rd July को Frankfurt के Titus Forum में Indian Street Food and Cultural festival का सफल आयोजन किया जिसमें 3500 से अधिक लोगों ने 12 अलग-अलग समाज संघों द्वारा प्रस्तुत किए गए संगीत, नृत्य और योग जैसे मंचीय कार्यक्रमों का और 35 food stalls पर पूरे भारत से 200 से अधिक विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का आनन्द लिया. व्यंजनों में बिरयानी रायता, mango लस्सी, बिहार का लिट्टी चोखा, राजस्थान का मिर्ची वड़ा, उत्तर प्रदेश का चाट, गोलगप्पे, खस्ता कचौड़ी और गन्ने का रस, दिल्ली का आलू चाट, असम के मोमोस, गुजरात की कच्ची दावेली, दक्षिण भारत का वड़ा सांभर और इडली सांभर, बालगोकुलम Frankfurt Little Chef द्वारा प्रस्तुत किया गया अण्डे रहित cake और स्वस्थ फलों का सलाद इनमें प्रमुख थे।

VHP Germany के अध्यक्ष श्री रमेश जैन ने अपनी उद्घाटन टिप्पणी में आगंतुकों का स्वागत किया और VHP के सिद्धान्तों पर प्रकाश डाला कि भारतीय संस्कृति और मूल्यों को सांझा करने वाला हर इन्सान हिन्दू है। डॉ॰ नृपेश विक्रम ने एक बार फिर VHP Germany के उद्देश्यों और गतिविधियों की याद दिलाई. कार्यक्रम के मुख्य अतिथि Consul General of India, Frankfurt, डॉ॰ अमित तेलंग ने आगंतुकों को सम्बोधित करते हुए कहा कि Covid के बाद के समय में यह बहुत ही महत्वपूर्ण कार्यक्रम है जहां बहुत सारे भारतीय एकत्रित हो पाये. पिछले 2 साल से हमारा समुदाय इस तरह के आयोजन को तरस रहा था. उन्होंने भारत के वसुधैव कुटुम्भकम (यानि विश्व एक परिवार है) की धारणा में विश्वास की याद दिलाई। उन्होंने कहा कि आज हम दुनिया में कई संकटों का सामना कर रहे हैं, इसलिए यह भाई-चारे का सन्देश आज बहुत प्रासंगिक है. उन्होंने पूरे भारतीय समुदाय और VHP समिति की एक साथ आकर संगीत, नृत्य और भोजन के साथ भारतीय संस्कृति का जश्न मनाने के लिए सराहना की. 

VHP ने विशिष्ट अतिथि Dipl. Kfm. Jürgen H. Schneider का अभिनन्दन किया, जिन्होंने विश्व हिन्दू परिषद की 1983 में स्थापना से ले कर निस्वार्थ और मुफ्त कर-संबंधी सेवाएं प्रदान कीं. अन्य सम्मानित अतिथि श्री राहुल कुमार, जो Frankfurt नगर परिषद के सदस्य हैं, ने VHP कार्यक्रमों के साथ अपने बचपन की यादों को संजोते हुए दर्शकों को सम्बोधित किया.

कार्यक्रम स्थल पर food stalls रखने के लिए सौ से अधिक अनुरोध प्राप्त करने के बाद सीमित जगह के कारण VHP ने केवल 35 street food stalls को समायोजित किया. VHP समिति ने इस बात का धयान रखा कि लोग उत्तर, दक्षिण, पूर्व और पश्चिम भारत के मूल street food का आनन्द ले सकें. VHP समिति ने प्रत्येक क्षेत्र (उत्तर, दक्षिण, पूर्व और पश्चिम) से 4 stalls का चयन किया और उन्हें उनके भोजन की विविधता, स्वच्छता और stall प्रस्तुति के लिए सम्मानित किया. विजेता थे, पश्चिम क्षेत्र से दीपक भाई पटेल (गुजराती समाज Germany e.V.) का stall, दक्षिण क्षेत्र से श्री प्रहलाद नागेन्द्रप्पाई का stall, उत्तर क्षेत्र से श्री हीरल त्रिवेदी जी का stall और पूर्वी क्षेत्र से श्री मिथुन सालगर का stall.

मंच पर कार्यक्रम दल ने विविध प्रकार के नृत्य, संगीत को प्रस्तुत करने का अवसर देने का प्रयास किया. दर्शकों ने शास्त्रीय संगीत, शास्त्रीय नृत्य और लोक नृत्य का आनन्द लिया. कार्यक्रम में VHP के योग प्रशिक्षक श्री अंकित सिंगला ने बालगोकुलम के बच्चों द्वारा बहुत ही शानदार योग प्रदर्शन करवाया. श्रीमति संगीता, श्रीमति श्रीजा, श्री बद्री, श्री अरुण, और कार्तिक ने बहुत अच्छा मंच संचालन किया.

Telugu Velugu समाज के अध्यक्ष श्री प्रभंजन गडेला ने इस आयोजन की सराहना की और कहा कि Telugu Velugu Team को इस तरह के अभूतपूर्व आयोजन का हिस्सा बनने पर बहुत गर्व है। उन्होंने कहा कि VHP ने यहां एक लघु-भारत बना दिया है। Frankfurt Tamil Sangam के श्री शशि किरण ने कार्यक्रम के संचालन की सराहना की और सभी को बधाई दी. Hessen Cricket Association के श्री बिमल रॉय ने teamwork की सराहना की और HCA सहित सभी भारतीय समाजों को आयोजन team में लाने के लिए VHP का आभार व्यक्त किया. उन्होंने भारत को एक छत के नीचे लाने के इस तरह के विचार के लिए VHP समिति को बहुत-बहुत धन्यवाद दिया. VHP ने Friends of India Frankfurt Team का आभार व्यक्त किया और कहा कि FOI Team के बिना इस आयोजन को अखिल भारतीय कार्यक्रम बनाना सम्भव नहीं होता. श्री कमल वत्सायन ने Germany में भारतीय समुदाय की एकता का प्रदर्शन करने के लिए ग़ैर-भारतीय मूल के गणमान्य व्यक्तियों को आमंत्रित करने में सफ़लता पाई। श्री बसवराज गौडा के नेतृत्व में 60 से अधिक स्वयं-सेवकों ने अल्प सूचना पर आगे आ कर इस आयोजन को अञ्जाम दिया.

असमाई मन्दिर के भक्तों ने एक भक्ति गीत प्रस्तुत किया. हरि ओम मन्दिर ने एक अद्भुत नृत्य प्रस्तुत किया. Frankfurt बुद्धिजीवियों और छात्र संघ (FISA) ने कहा कि उन्हें कार्यक्रम में भाग लेकर बहुत अच्छा लगा और उन्होंने स्वयंसेवी team को उनके प्रयासों और अप्रत्याशित बड़ी भीड़ की स्थिति को कुशलता से सम्भालने के लिए प्रशंसा की। नृत्य प्रशिक्षक श्रीमति सुप्रीता नाथी नुपुरम, मलयालम समुदाय से श्रीधन्या, Indian Dance school से श्रीमति उज्ज्वला, बालगोकुलम से शैफाली, साईं नृत्यालय से राखी पिल्लई ने इस रंगारंग कार्यक्रम में प्रस्तुति देने का अवसर मिलने पर आभार व्यक्त किया. Frankfurt Sangeetha Sabha e.V. की अध्यक्षा श्रीमति सुधा कुमुरी ने प्रदर्शन करने का अवसर मिलने के लिए आयोजन समिति का आभार व्यक्त किया. RMKS (Rhein Main Kannada Sangha) की श्रीमति अनुपमा गौडा ने पूरे भारतीय समुदाय को एक छत के नीचे लाने के VHP के प्रयासों की सराहना की. RMKS के सदस्यों ने भी कार्यक्रमों और 200 से अधिक भारतीय street food की किस्मों का आनन्द लिया. श्रीमती शिरा मित्तल और उनकी टीम ने आकर्षक खेलों के साथ दर्शकों का मनोरंजन किया और विजेताओं को पुरस्कार वितरित किए। VHP के उपाध्यक्ष श्री विपिन मिश्रा ने विभिन्न भारतीय समुदायों के सभी 60 स्वयं-सेवकों की सराहना की जिन्होंने इस आयोजन को सफ़ल बनाया. उन्होंने सभी कलाकारों और सभी दर्शकों का भी आभार व्यक्त किया जिन्होंने इस कार्यक्रम में भाग लिया और इस कार्यक्रम को सफल बनाया.